Veganbesök

Vi hade veganbesök i helgen, och till det bakades det veganska dammsugare.

Det gick till som så att jag tog:

*Ett paket med Gilles havrekakor, som mixades till smulor
*75 g mjölkfritt margarin
*1 ½ msk kakao
*1 tsk vaniljessens, på flaska
*Arrak efter tycke och smak

Detta blandades ihop. Sedan kavlade jag marsipan, ungefär 225 g. Jag hade kvar från bina, ett trepack med rosa, grön och gul. Lättast kavlar man ut den mellan två bitar plastfolie. är också bra om marsipan inte är kylskåpskall, då är den så hård. Sedan formar man fyllningen som en korv, lägger på marsipanet och rullar ihop. Skär i lagom stora bitar, doppa i smält choklad i båda ändar lite snitsigt, och lägg sedan på bakplåtspapper. Dekorera ev. med en silverkula om du känner att det behövs.

Kan sedan läggas i snygg burk på detta vis, och förvaras i kylskåp: